稻江護家  黌舍矗立  歷史悠久  名聲遠播  

孕育英才  德智兼備  束身如圭  澄懷似鏡  

手腦並用  技藝拔群  克勤克儉  家庭和樂  

一技在身  造福社會  一技在身  為國爭榮 

　　本校創始於民國28年，當時校址於大稻埕，面臨淡水河，取校名為「稻江」。創辦人為台灣著名教育家陳垗花、陳郭蕊伉儷，便援引成熟稻穗之溫婉謙懷，與悠悠江水之寬容氣度，因襲「稻江」為名，樹立「賢淑、能幹、信望」為校訓，正式設立「稻江洋裁講習所」，為日據時期女性開創受教機會；畢生以拓展女子教育為職志，旨在培育品德、技藝精深及學術兼備之時代女性。

　　篳路藍縷艱難創校，歷經稻江洋裁學院、稻江中級家政職業補習學校、稻江高級護理家事職業學校附設進修補習學校等變革。民國49年奉准升格為學校體制，因辦學績效卓著，鑒於學生日眾，校譽日隆，原址不敷使用，民國49年遷校址至新生北路三段現址。

　　民國56年故創辦人長公子陳鶴聲先生，自日本學成歸國親執校務，積極審慎擘劃校務發展之長程目標，引領「稻江」至格局鴻深之境。

　　陳鶴聲校長洞察教育先機，順應時代變遷，民國57年，增設護理科，兼具培訓助產士之效。民國58年成立夜間部暨附設補習學校，民國68年奉准核定校名為「台北市私立稻江高級護理家事職業學校」。民國76年復增設美容科，以培訓術德兼備之美容、美髮專業人才，規模益為宏闊。

　　為邁向21世紀時代尖端，陳鶴聲校長依據校務長程發展與設科特色，前後三度改建現址校舍，美化校園景觀，並全面更新教學實習設備，甚而不惜鉅資，引進日、法、義等國之先進設備，且力求與業界所使用之規模、形式相符，俾使學生習得最精良之實務經驗。建置最符應業界設備之美容美髮教室、西廚烘培教室、護理實習病房、中廚教室、實習餐廳、成衣打版教室、多功能教室、遠距教室等專業實習教室。

　　民國84年開辦餐飲管理科；86年起至各大飯店實習。陸續於民國88年設應用外語科英文組及日文組，民國89年與日本玉川學園開辦國際學術交流課程，開展學習無疆界跨國同步遠距教學。後因應護理教育改制，遂於93年停招護理科，新設幼兒保育科。另為推動學校社區化，於92年開辦中山社區大學。及至於斯，本校有家政、美容、餐飲管理、應用外語與幼兒保育5科，歷年畢業學生均能切合國家經濟建設之需要，深得教育當局及社會各界讚譽有加。

　　民國93年陳鶴聲校長榮退，94年8月由女公子陳玉玲校長，正式接掌校務，在陳玉玲校長悉心運籌帷幄，銳意整頓之下，非僅於硬體教學設施上日益革新；猶特重於遴選學養俱優之師資，尚精勤以勵學益，敦品德以重氣質，推展「稻江學園，優質教育」績效卓著，郭淑蕙主任榮獲95年臺北市特殊優良教師殊榮。榮獲98年「專業發展」優質學校獎，更臻達作育英才之目的。

　　民國99年8月朱燦煌先生接任第四任校長，在本校優質基礎上，提升專業創新的治校作為，營造師生「稻江護家，全校一家」、「立一師一典範，推一生一專長」的願景，100年增設流行服飾科，103年美容科轉型「時尚造型科」。

　　101、102、104年連獲臺北市優質學校「教師教學」、「資源統整」、「學生學習」、「行政管理」、「學校領導」、「課程發展」向度，締造臺北市優質學校六大獎項，榮獲103-107年免校務評鑑最高殊榮。獲教育部創新教學卓越團隊銀質獎、臺北市教育111標竿學校認證、「教育部高職學校評鑑總成績一等達90分以上」、102年全國高中職學生家事類科技藝競賽榮獲烹飪、美顏、美髮三項個人及團體三冠王，締造同年獲獎最多、成績最優的學校紀錄。沈秀美老師榮獲臺北市特殊優良教師，張秀娟主任、朱燦煌校長連獲102、103年教育部全國師鐸獎等殊榮。105年6度主辦全國高級中等學校家事類學生技藝競賽，圓滿成功。106年家庭教育特優，近6年臺北市教育專業創新與行動研究團體組第一、二名，蟬聯第10年臺北市高職閱讀卓「閱」學校獎。迄108年全國聞名的稻江合唱團及柔道隊更連年榮獲臺北市與全國特優或冠軍殊榮，締造卓越績效。

　　民國108年8月，郭淑蕙女士接任第五任校長，秉持「稻江護家　職場贏家」目標，賡續在既有卓越優質基礎上，開拓稻江護家繼往開來、永續創新發展、邁向新的里程碑。民國109年進修部復招，設置時尚科及餐飲科二日班男女兼收。108年11月擴大籌辦80週年校慶活動，邀請蔡炳坤副市長蒞校為數位智慧教室啟用剪綵，活動圓滿成功。109-111年完成三棟校舍耐震補強、校園綠美化暨停車場工程、籌設員工子女托嬰中心、整合更新遠距數位暨直播專業教室、更新建置美容美髮乙丙級檢定考場、社大辦公室等，提供師生更安全多元的學習環境。110年起開拓跨國產學合作與日本五所專門學校簽訂策略聯盟，提供學生跨國考照在地就業機會、推動國際職涯學程，發展國際證照雙語學校。111年鏈結時尚產業，於永樂布市四樓建置時尚新創基地，提供零距離的職場體驗與交流學習的平台。111學年度餐飲科日間部開放招收男生、112學年度各科男女兼收及流服科停招併入家政科。

　　臺北市教育專業創新與行動研究109～112年連續榮獲團體第一名、108~110年家庭教育、學習型家庭績優獎、蟬聯12年高職閱讀卓「閱」學校獎、110年度再次榮獲臺北市教育111標竿學校獎、全國技藝競賽制霸全國五項團體第一名、111年度再榮獲臺北市學生學習向度優質學校獎，共榮獲八項優質學校獎，112年合辦全國高級中等學校家事類學生技藝競賽，圓滿成功、榮獲教育部優質化績優學校獎，再創稻江護家優質標竿卓越績效。

　　時值創校84載，回首過往，步步艱辛，履履深刻。瞻仰氣勢宏偉校舍，綠意盎然校園，朝氣蓬勃，放眼學校發展前程，一片瑰麗似錦。期許師生齊心努力、永續傳承，展望未來，邁向稻江護家 職場贏家、國際證照雙語學校，再創「璀璨輝煌、登峰造極」的辦學新紀元及風華史頁。